L-丙氨酸
             L-Alanine (Diachem)

CAS  NO:

56-41-7  

英 文 名:

L-Alanine

别    名:

L-2-Aminopropanoic acid  ;  L-α-Aminopropionic acid
(S)-2-Aminopropionic acid ;  Ala ;
α-氨基丙酸

分 子 式:

C₃H₇NO₂       

分 子 量:

89.09  

分子结构式:

产品信息:

目录号

品 名

纯度

包装

单价

品牌

01766

L-丙氨酸

100g

Diachem

01766

L-丙氨酸

250g

Diachem

01766

L-丙氨酸

500g

Diachem

01766

L-丙氨酸

1kg

Diachem

性   状:

无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，
不溶于乙醚。

用   途:

本品为制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。添加于食品中能增强化学调
味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类
氧化和改善浸渍食品风味等。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面。